Chuyên mục
Món hải sản
chuyện bàn ăn Đà Nẵng
Từng món hải sản Đà Nẵng và cách thưởng thức: tôm hùm, các món cá, hải sản hấp xửng, phở tôm hùm.
-
Phở tôm hùm: món quốc hồn gặp hải sản thượng hạng
Phở tôm hùm có gì lạ? Tìm hiểu nước dùng từ đầu tôm, cách ăn giữ vị ngọt, lúc nào nên dùng…
-
Món cá hải sản Đà Nẵng: cá mú, cá tầm, cá chình
Món cá hải sản Đà Nẵng đáng thử: cá mú hấp hay nấu lẩu, cá tầm ít xương, cá chình, cá bớp…
-
Tôm hùm Đà Nẵng: cách chọn con khỏe và 5 cách chế biến
Tôm hùm Đà Nẵng: cách chọn con còn khỏe, 5 cách chế biến giữ vị ngọt, ăn bao nhiêu là vừa cho…
-
Hải sản hấp: vì sao hấp xửng giữ trọn vị biển
Hải sản hấp giữ vị ngọt tự nhiên nhờ hơi nước. Xem cách chọn nguyên liệu, thứ tự hấp, thời gian từng…